６種類をご紹介アスパラガス
代表作物の経営指標アスパラガス
※例示しているものは優良事例の参考値となります。
特徴
- ○一度の作付けで10年以上収穫可能
- ○春先の収入確保（3月下旬から収穫開始）
- ○鳥獣被害を受けにくい
- 主な作業内容
- 収穫、かん水、施肥、防除、整枝・誘引、摘葉 など
- 県内主要産地
- ●会津（喜多方市他）●南会津（南会津町他）●県北（伊達市他）
※新たなふくしまの未来を拓く園芸プロジェクト産地
栽培体系【ハウス二期どり】
ほ場準備
茎葉刈り
保温開始
定植
収穫
労働時間／栽培面積20a
農業所得／栽培面積20a
経営収支シミュレーション（単収別）
| 項目 | 生産量（10aあたり） | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 0.9t | 1.0t （県平均） |
1.2t | 1.5t （目標） |
||
| 生産量 （t｜20aあたり） |
1.8 | 2 | 2.4 | 3 | |
| 販売額 （千円｜単価1,000円/kg） |
1,800 | 2,000 | 2,400 | 3,000 | |
| 経営費 （千円｜20aあたり） |
1,642 | 1,702 | 1,762 | 1,852 | |
| うち 種苗費 | 100 | 100 | 100 | 100 | |
| 肥料費 | 50 | 50 | 50 | 50 | |
| 農薬費 | 30 | 30 | 30 | 30 | |
| 小農具費 | 20 | 20 | 20 | 20 | |
| 諸材料費 | 15 | 15 | 15 | 15 | |
| 光熱動力費 | 240 | 300 | 360 | 450 | |
| 流通経費 | 1,087 | 1,087 | 1,087 | 1,087 | |
| 減価償却費 | 1,532 | 1,532 | 1,532 | 1,532 | |
| その他※ | 100 | 100 | 100 | 100 | |
| 農業所得（千円） | 158 | 298 | 638 | 1,148 | |
※その他：賃借料、共済掛金など
前提条件
| 項目 | 内容 | |
|---|---|---|
| 想定の経営 | 労働力 | 2名 |
| 栽培面積 | 20a | |
| 栽培方法 | パイプハウス、土耕栽培 | |
| 販売先 | ＪＡ出荷 | |
| 生活費 | 200万／年（単身） | |
| 資金等 | 自己資金 | 初期投資額＋生活費 |
| 補助事業 | ハウス・設備 補助率30%の事業活用 |
|
| 農地 | 面積 （借地含む） |
40a （育苗ハウス込み） |
| 借地料 | 2万円／10a | |
| 栽培技術 | 研修期間 | 農家研修1年間 （研修期間は無収入） |
初期投資額
| 項目 | 内容（千円） | ||
|---|---|---|---|
| 設備投資費用 | パイプハウス | 20a | 7,000 |
| 井戸の掘削、配管 | 一式 | 1,000 | |
| 作業舎（簡易） | 1,000 | ||
| 軽トラック | １台 | 800 | |
| 動力噴霧器 | １台 | 300 | |
| 畦立機 | １台 | 300 | |
| 小計 | 10,400 | ||
| １年目資材費等 | 種苗費 | 20a | 100 |
| 肥料費 | 20a | 100 | |
| 農薬費 | 20a | 50 | |
| 小農具費 | 20a | 30 | |
| 諸材料費等 | 20a | 35 | |
| 小計 | 315 | ||
| 合計 | 10,715 | ||
※「設備投資費用」は減価償却対象
※トラクタは賃借
将来
目標優良事例
雇用活用で
所得500万円
| 面積 | 60a |
|---|---|
| 単収 | 2t／10a |
| 所得 | 500万円 |
| 労力 | 3名（うち1名雇用（収穫）） |
| 販売額 | 1,200万円 |
