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大地のポテンシャルと自然農法の相乗効果で育むいわきの農産物。旬の野菜づくりにこだわる『ファーム白石』のサスティナブルな農業とは

2019.10.31

暮らしに恵みをもたらす大地には、もともと備わっている「力」があります。そんな土のポテンシャルを引き出す「MOA自然農法」を取り入れ、旬の野菜や米を福島県いわき市で栽培している『ファーム白石』。代表の白石長利さんがこだわるその農法には、地域が守り続けている土地への感謝と、食と人をつなぐ農業への熱い思いが込められていました。


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