農法や堆肥など、農家はさまざまな工夫を施し農作物を育んでいます。しかし、いまひとつ経営に乗らない、利益が上がらないと頭を抱える農家は少なくありません。新規就農者の多くが感じる「農業で食べていけるか」という不安と共通するその悩みにはどんな解決策があるのでしょう。福島県いわき市のブランドトマト『親バカトマト』の成功事例から、安定経営・利益向上のカギは“土づくり”と“ブランディング”にあることが見えてきました。

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